新鮮なお刺身に彩り豊かな野菜を合わせた、食卓がパッと華やぐ一皿。オリーブオイルとレモンでさっぱりと召し上がれ。
材料
- お好みのお刺身
- ミニトマト
- ヤングコーン、アスパラガス、スナップエンドウ
- お好みの葉物野菜（ベビーリーフ等）、かいわれ
- オリーブオイル、塩
- レモン（またはライム）
作り方
- お刺身を氷水などの冷たい水に浸けて解凍します（20～25分程度）。※冷蔵庫の場合は6～8時間程度。
- ヤングコーン等はサッとボイルして食べやすい大きさに切ります。
- 器にお好みの葉物野菜をふんわりと敷き、ボイルした野菜と半分に切ったミニトマトを散らします。
- 野菜の上に解凍したお刺身をのせます。
- オリーブオイルと塩で味付けし、仕上げにレモン等をギュッと絞って完成です。
美味しくお召し上がりいただくための解凍方法
解凍方法はカンタン！解凍するだけで、そのまま手間いらずでお召し上がりいただけます。
・【おすすめ】氷水などの冷たい水に浸けて解凍（20～25分程度）
・冷蔵庫でじっくり解凍（6～8時間程度）
※品質に関わりますので、常温や流水での解凍はおすすめいたしません。 ※解凍後の再冷凍はお控えください。
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