長崎の郷土料理「島すりみ」を使った優しい味わいのお味噌汁。お好みのお刺身や焼き魚と合わせれば、立派な和定食の完成です。ホッと一息つきたい日の食卓にどうぞ。
材料
- 島すりみ 1パック
- 水 300cc
- 本だし 5g
- 麦みそ（またはお好みの味噌） 15g
- 白飯
- お好みで焼き魚や、お刺身の酢味噌がけ等
作り方
- 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰させます。
- 沸騰したお湯に「島すりみ」を適当な大きさにちぎって入れます。
- すり身に火が通ったら火を止め、麦みそを溶かし入れます。
- 温かいご飯と、お好みのおかずと一緒に定食風に並べて完成です。
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美味しくお召し上がりいただくための解凍方法
解凍方法はカンタン！解凍するだけで、そのまま手間いらずでお召し上がりいただけます。
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※品質に関わりますので、常温や流水での解凍はおすすめいたしません。 ※解凍後の再冷凍はお控えください。
